食堂投標書范本 P1、企業(yè)概況P2、法人代表或法人代表授權書P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件P5、闡述投標食堂經(jīng)營方案P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明P7、經(jīng)營風險承擔、安全服務承諾書P8、管理骨干人員一覽表以及資質(zhì)證明材料開封開來大酒店是隸屬于開封市國稅局的一家三星級酒店,外部裝潢新穎別致，內(nèi)部裝飾典雅豪華，各項服務設施齊全酒店大堂裝修設計高雅別致，大堂堂吧提供各式飲料及中式茶藝服務，商務中心提供打字、復英傳真及代訂機票、收發(fā)郵件服務隨園中餐廳為您提供精美的海派菜肴及傳統(tǒng)經(jīng)典豫菜，讓您領略悠久的飲食文化客房服務溫馨、周到、細致，房間全部采用中央空調(diào)，二十四小時冷熱水供應；酒店擁有衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)，可接收境內(nèi)、境外頻道30多個；擁有不同規(guī)格的會議室，為您提供一流的會議...現(xiàn)有餐廳管理、技術、普通員工500余人，每個餐廳都配有一名經(jīng)驗豐富的營養(yǎng)師，保證消費人員的營養(yǎng)搭配合理我單位現(xiàn)與中原地區(qū)的多家院校企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的餐飲服務合作關系，并在這些高校內(nèi)做出了特色、備受師生歡迎的餐飲如：開封二師學校餐廳、鄭州金百萬烤鴨店等長期的餐廳承包經(jīng)營管理活動，使開來餐飲服務公司總結出了一套自己的餐廳管理經(jīng)驗并嚴格推行。

我們始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存、以誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好餐廳承包，餐飲承包，飲食服務等各項工作力求為就餐人員提供更科學合理的優(yōu)良服務！地址： 開封市金明大道中段電話： 0378-3856666 13183000956聯(lián)系人：王 祥尊敬的各位領導您好：　　我把關于承包貴校學生食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：　　一、經(jīng)營方針　　以服務學生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程保證讓學校放心，讓師生滿意　　二、管理措施　　1、嚴把進貨關堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要　　2、嚴把處理關進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。

　　3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺　　4、工作人員要講究儀容儀表上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須　　5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象確保衛(wèi)生安全　　6、廚房要保持設備整齊劃一工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)　　7、工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬校方的領導和老師，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責　　8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所　　9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題要作到人走燈滅，人走水停注重節(jié)約珍惜食堂和學校的一草一木。

　　三、人員配備及要求：　　1、根據(jù)飯?zhí)脥徫恍枰茖W的合理配置　　2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班　　3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要　　4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力　　5、對工作人員實行量化考核管理鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵　　四、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通　　一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議　　二是定期了解師生對食堂的意見和建議　　三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠　　四是設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)督盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議　　投標人：年 月 日學校食堂承包經(jīng)營投標書投標單位：杞縣實驗小學接標單位：漯河立誠餐飲管理有限公司　　1.根據(jù)學校食堂承包的要求，遵照《食堂承包招標投標管理辦法》的規(guī)定，我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究上述食堂承包招標文件的投標須知、合同條件和其他有關文件后，我方愿以人民幣__________ 元的總價，按上述合同條件和其他有關文件的條件承包上述食堂的配送、管理和保修。

　　2.一旦我方中標，我方保證在______年______月______日開工，______年_____月____日竣工，即____天(日歷日)內(nèi)竣工并移交整個工程　　3.如果我方中標，我方將按照規(guī)定提交上述總價5%的銀行保函或上述總價10%的由具有獨立法人資格的經(jīng)濟實體企業(yè)出具的履約擔保書，做為履約保證金，共同地和分別地承擔責任　　4.我方同意所遞交的投標文件在"投標須知"第11條規(guī)定的投標有效期有效，在此期間內(nèi)我方的投標有可能中標，我方將受此約束　　5.除非另外達成協(xié)議并生效，你方的中標通知書和本投標文件將構成約束我們雙方的合同　　6.我方金額為人民幣____________元的投標保證金與本投標書同時遞交　　投標單位：(蓋章)　　單位地址：　　法定代表人：(簽字、蓋章)　　郵政編碼：　　電　　話：　　傳　　真：　　開戶銀行名稱：　　銀行賬號：　　開戶行地址：　　電　　話：　　日　　期：____年____月____日學校食堂承包經(jīng)營投標書投標單位：杞縣實驗小學接標單位：漯河立誠餐飲管理有限公司 我公司始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存、以誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好學校食堂飲食服務等各項工作。

維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”消除經(jīng)營中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全力求為就餐人員提供更科學合理的優(yōu)良服務！ 1、根據(jù)學校食堂承包的要求，遵照《食堂承包招標投標管理辦法》的規(guī)定，我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究學校食堂投標須知、合同條件后，我方愿每年以人民幣 __________ 元的總價，按上述合同條件和其他有關文件的條件承包上述食堂的就餐管理　　2、一旦我方中標，我方保證在2014年8月25日前完成學校食堂學生就餐事宜　　3、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通　　一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議　　二是定期了解師生對食堂的意見和建議　　三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠　　四是設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)督，盡力滿足他們的合理化要求和合理化建議　　4、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員達到學校食堂管理要求　　5、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力　　6、對工作人員實行量化考核管理鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

　　　　投標單位： 漯河立誠餐飲管理有限公司 (蓋章)　　法定授權人： (簽字、蓋章)　　電　　話：　　 日　期： 年 月 日承包學生食堂有關說明 一、人員配置面點、菜類師傅4人，工資每人每月3000元，合計每月12000元；員工6人，每人每月2000元，合計每月12000元；管理人員2人，每人每月3000元，合計6000元 二、經(jīng)營方針以服務學生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程保證讓學校放心，讓師生滿意 三、用餐標準1、早餐：豆?jié){、豆腐腦、胡辣湯、各種粥類、炒菜、饅頭、面包、咸雞蛋等，每餐2.5----3元2、中餐：大米炒菜、鹵面、燴面等多種面食、多種湯類，麻辣豆腐、魚香肉絲等炒菜不少于6個品種每餐5----6元3、晚餐：包子、花卷、油餅等面食，多種炒菜及湯類每餐3元 四、質(zhì)量承諾1、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。

2、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴3、接受學領導、及上級主管部門的監(jiān)督檢查 漯河立誠餐飲管理有限公司 2014年8月16日。