第十五講 降低成本合人性（上）?許多企業(yè)在降低成本的過程中發(fā)現(xiàn)，降低成本似乎很難得到員工的配合，這是因?yàn)樵诓僮鬟^程中，只注重了企業(yè)所有者的利益要做到有效地降低成本，需要尋求一種對(duì)員工有利的方法?轉(zhuǎn)變成本管理觀念?傳統(tǒng)的成本管理是以企業(yè)是否節(jié)約為依據(jù)，片面地從降低成本乃至力求避免某些費(fèi)用的發(fā)生入手，強(qiáng)調(diào)節(jié)約和節(jié)省，這是一種狹隘觀念市場經(jīng)濟(jì)下，追求效益最大化才是企業(yè)管理的首要目標(biāo)，企業(yè)成本管理工作中也應(yīng)樹立成本效益觀念，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的“節(jié)約、節(jié)省”觀念向現(xiàn)代效益觀念轉(zhuǎn)變，從投入與產(chǎn)出的對(duì)比分析來看待投入的必要性、合理性只要成本的增加能提高企業(yè)產(chǎn)品在市場的競爭力，最終為企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，即使企業(yè)的近期成本有所增加，這種成本增加也是符合成本效益觀念的而在現(xiàn)實(shí)中相當(dāng)多的企業(yè)片面地認(rèn)為降低費(fèi)用就是降低成本，在降低成本的過程中甚至連培訓(xùn)費(fèi)用也予以減免，所有錢都不能花，結(jié)果賺錢的機(jī)會(huì)也失去了，管制的結(jié)果必然是造成了更大的浪費(fèi)?二、企業(yè)降低成本的方法與途徑?（一）降低成本的實(shí)質(zhì)企業(yè)要降低成本，簡言之就是要開源節(jié)流降低成本實(shí)際上要降低的是單位產(chǎn)出的成本，而絕非只是削減費(fèi)用例如，投資擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模后，由于規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效用，從而使單位產(chǎn)出成本降低。

而單純地削減費(fèi)用并不見得單位產(chǎn)出成本會(huì)降低，所以降低成本是要降低每單位產(chǎn)品的產(chǎn)出成本，理解了這個(gè)概念才能夠真正做到開源節(jié)流否則就可能開流節(jié)源?【案例】王永慶在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)之初生產(chǎn)PVC粒，當(dāng)時(shí)整個(gè)臺(tái)灣的需求量一年只有800噸，一旦允許外商進(jìn)入，這樣的生產(chǎn)規(guī)模是根本無法同國際廠商競爭的王永慶調(diào)整了戰(zhàn)略，在市場需求只有800噸的時(shí)候，將產(chǎn)量提升到8萬噸當(dāng)時(shí)許多人不理解，結(jié)果因?yàn)楫a(chǎn)量大、單價(jià)便宜，一舉擴(kuò)大了市場，不但產(chǎn)品全部銷售出去，而且極大地提升了國際競爭力，一舉奠定了他臺(tái)灣樹膠大王的地位?（二）降低成本的步驟成本的降低不是一蹴而就的，要循序漸進(jìn)，其基本的步驟包括：? 把職能性費(fèi)用降到最低水平；? 把所有權(quán)總成本降到最低水平；? 進(jìn)一步降低企業(yè)銷售增值成本；? 把供應(yīng)鏈成本降低到最低?（三）降低成本的必要工作通常企業(yè)最長用的降低成本的方法就是裁員和減薪但通過調(diào)節(jié)生產(chǎn)規(guī)模的大小和薪酬的高低并不一定就能達(dá)到調(diào)節(jié)成本的目的企業(yè)降低成本實(shí)際上是要降低單位產(chǎn)出的成本必須進(jìn)行以下工作：?1.建立標(biāo)準(zhǔn)成本沒有標(biāo)準(zhǔn)成本就無法確定實(shí)際成本的高低今天的企業(yè)都有一套比較規(guī)范的賬目，都能夠根據(jù)企業(yè)的一些基本資料來建立標(biāo)準(zhǔn)成本，但是有一個(gè)前提，就是標(biāo)準(zhǔn)成本要經(jīng)過徹底改善，而且跟同業(yè)比較有競爭優(yōu)勢，否則不叫標(biāo)準(zhǔn)成本。

標(biāo)準(zhǔn)成本應(yīng)該包括四個(gè)方面：? 直接材料成本計(jì)算直接材料成本需要：① 材料明細(xì)表BOM這張表上記錄著產(chǎn)品需要的所有原材料清單② 單價(jià)即材料規(guī)格明細(xì)表上所有原材料的市場價(jià)格③ 損耗率一般來講，損耗率里面有80％是屬于作業(yè)不當(dāng)產(chǎn)生的，應(yīng)該改善其中20％由于條件變動(dòng)所造成的不得已的損耗稱為標(biāo)準(zhǔn)損耗率在定損耗率標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候要明確，屬于作業(yè)錯(cuò)誤產(chǎn)生的損耗必須要改善消除由這三種數(shù)據(jù)，就可以計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)的直接材料成本? 直接人工成本計(jì)算直接人工成本需要：① 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)希望是用BWF的方式科學(xué)分析得出的工時(shí)，而不是依靠碼表測時(shí)因?yàn)檫@樣得出的工時(shí)是經(jīng)過改善的，具有競爭力② 工資率標(biāo)準(zhǔn)工資率是一個(gè)工人工作一小時(shí)的工資，是全體求和后的平均值③ 使用率在制造性企業(yè)中，人工的使用率一般定為80％④ 效率這里的效率是指企業(yè)工人的工作效率，通常按標(biāo)準(zhǔn)算100％? 制造費(fèi)用制造費(fèi)用即單位產(chǎn)品的制造費(fèi)用，分為變動(dòng)和固定兩部分固定的部分通常使用上一年度全年的總制造費(fèi)用，加上今年預(yù)定的成長，乘上今年成長率，除以今年預(yù)定的銷售的產(chǎn)品數(shù)量，即：單位固定制造費(fèi)＝全年固定制造費(fèi) /全年產(chǎn)銷約當(dāng)數(shù)量這就是單位的制造費(fèi)用的固定部分，包括折舊、分?jǐn)偅蛔儎?dòng)部分則分別去計(jì)算生產(chǎn)單位產(chǎn)品所需的水、電、損耗等等。

至此，由直接材料成本、直接人工成本和制造費(fèi)用，就可以求出制造成本，即：制造成本＝直材＋直工＋制費(fèi)用商品售價(jià)減去制造成本就可以得出企業(yè)經(jīng)營的毛利? 管銷費(fèi)用單位的管銷費(fèi)用同樣分為固定和變動(dòng)兩部分，算法比照制造費(fèi)用的算法，即：單位固定管銷＝全年固定管銷 /全年產(chǎn)銷約當(dāng)數(shù)量一般情況下，企業(yè)通常把管銷費(fèi)用取一個(gè)固定的比例，比如說8％或6％，具體數(shù)值大小根據(jù)不同行業(yè)的具體情況確定這樣，即可在制造成本的基礎(chǔ)上，固定加上百分之幾的比率，求得總成本：制總成本＝造成本＋管銷費(fèi)用而總成本再加上利潤就成了企業(yè)的報(bào)價(jià)?2.降低成本要符合人性除驅(qū)動(dòng)成本的客觀因素外，企業(yè)成本也受到人為的主觀因素的驅(qū)動(dòng)，人為的主觀因素也應(yīng)該是驅(qū)動(dòng)企業(yè)成本的一個(gè)重要因素比如，職工的成本管理意識(shí)、綜合素質(zhì)、集體意識(shí)、工作態(tài)度和責(zé)任感、員工之間以及員工與領(lǐng)導(dǎo)之間的人際關(guān)系等，都是影響企業(yè)成本高低的主觀因素，因而也可將其視為成本的驅(qū)動(dòng)因素從成本控制角度看，人為的主觀動(dòng)因具有巨大的潛力通過對(duì)成本主觀動(dòng)因的研究分析，可進(jìn)一步啟發(fā)管理者在企業(yè)成本管理中的一些新思路、新觀念如將成本控制意識(shí)作為企業(yè)文化的一部分，消除認(rèn)為成本無法再降低的錯(cuò)誤思想，對(duì)企業(yè)全體員工進(jìn)行培訓(xùn)教育，使企業(yè)各級(jí)管理人員及全體員工充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)成本降低的潛力是無窮盡的，在企業(yè)內(nèi)部形成民主和自主管理意識(shí)。

?【自檢8-1】請(qǐng)聯(lián)系現(xiàn)實(shí)中的實(shí)例談?wù)勅绾卫斫馄髽I(yè)的規(guī)模收益？第十六講 降低成本合人性（下）?降低成本的科學(xué)方法——價(jià)值工程（VE）?1.價(jià)值工程的定義價(jià)值工程（Value Engineering，VE）是一門新興的管理技術(shù)，是降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益的有效方法，主要用于革新工業(yè)產(chǎn)品和作業(yè)所謂價(jià)值工程，指的是通過集體智能和有組織的活動(dòng)對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行功能分析，使目標(biāo)以最低的總成本（壽命周期成本），可靠地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品或服務(wù)的必要功能，從而提高產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值價(jià)值工程是一項(xiàng)科學(xué)的管理方法，更是一種管理觀念它用技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的科學(xué)方法研究產(chǎn)品（系統(tǒng)或服務(wù)）的功能（使用價(jià)值）與生產(chǎn)成本（費(fèi)用）的關(guān)系，力求通過方案創(chuàng)新和優(yōu)選，達(dá)到以最低成本取得必要的功能效果也就是通過降低消耗（C）、增創(chuàng)收效（F）、杜絕無效勞動(dòng)、規(guī)范增值性作業(yè)，達(dá)到價(jià)值增加和取得競爭優(yōu)勢的目的價(jià)值工程是以提高實(shí)用價(jià)值為目的，以功能分析為核心，以開發(fā)集體智力資源為基礎(chǔ)，以科學(xué)分析方法為工具，用最少的成本支出達(dá)到最合適的產(chǎn)品功能和產(chǎn)品開發(fā)的科學(xué)方法凡是為獲得某種功能而發(fā)生費(fèi)用的事物，都可作為價(jià)值工程的對(duì)象予以研究?2.價(jià)值工程的主要特點(diǎn)? 從使用者的需求出發(fā)，對(duì)對(duì)象進(jìn)行功能分析；? 可靠地實(shí)現(xiàn)必要功能；? 著眼于壽命周期費(fèi)用；? 致力于實(shí)現(xiàn)研究對(duì)象價(jià)值的創(chuàng)新；? 有領(lǐng)導(dǎo)有組織地進(jìn)行一系列活動(dòng)。

?3.價(jià)值工程的思想價(jià)值工程的主要思想是通過對(duì)選定研究對(duì)象的功能及費(fèi)用分析，提高對(duì)象的價(jià)值這里的價(jià)值，指的是反映費(fèi)用支出與獲得之間的比例，用數(shù)學(xué)比例式表達(dá)如下：價(jià)值=功能／成本提高價(jià)值的基本途徑有5種：? 提高功能，降低成本，可以大幅度提高價(jià)值；? 功能不變，降低成本，也能夠提高價(jià)值；? 功能有所提高，成本不變，照樣提高價(jià)值；? 功能略有下降，成本大幅度降低，也可以提高價(jià)值；? 適當(dāng)提高成本，大幅度提高功能，從而提高價(jià)值?4.價(jià)值工程的原則麥爾斯在長期實(shí)踐過程中，總結(jié)了一套開展價(jià)值工作的原則，用于指導(dǎo)價(jià)值工程活動(dòng)各步驟的工作這些原則是：? 分析問題要避免一般化、概念化，要做具體分析；? 收集一切可用的成本資料；? 使用最好、最可靠的情報(bào)；? 打破現(xiàn)有框框，進(jìn)行創(chuàng)新和提高；? 發(fā)揮真正的獨(dú)創(chuàng)性；? 找出障礙，克服障礙；? 充分利用有關(guān)專家，擴(kuò)大專業(yè)知識(shí)面；? 對(duì)于重要的公差，要換算成加工費(fèi)用來認(rèn)真考慮；? 盡量采用專業(yè)化工廠的現(xiàn)成產(chǎn)品；? 利用和購買專業(yè)化工廠的生產(chǎn)技術(shù)；? 采用專門生產(chǎn)工藝；? 盡量采用標(biāo)準(zhǔn)；? 以“我是否這樣花自己的錢”作為判斷標(biāo)準(zhǔn)這13條原則中，第1條至第5條是屬于思想方法和精神狀態(tài)的要求，提出要實(shí)事求是，要有創(chuàng)新精神；第6條至第12條是組織方法和技術(shù)方法的要求，提出要重專家、重專業(yè)化、重標(biāo)準(zhǔn)化；第13條則提出了價(jià)值分析的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

?5.價(jià)值工程的一般工作程序開展價(jià)值工程活動(dòng)一般分為4個(gè)階段、12個(gè)步驟，如表8-1所示：?表8-1 制造性企業(yè)開展價(jià)值工程活動(dòng)的主要內(nèi)容階段步驟應(yīng)回答的問題準(zhǔn)備階段1.對(duì)象選擇2.組成價(jià)值工程小組3.制定工作計(jì)劃企業(yè)的對(duì)象是什么?分析階段4.搜集整理信息資料5.功能系統(tǒng)分析6.功能評(píng)價(jià)該對(duì)象的用途是什么?成本和價(jià)值是多少?創(chuàng)新階段7.方案創(chuàng)新8.方案評(píng)價(jià)9.提案編寫10.審批是否有替代方案?新方案的成本是多少？且能否滿足要求?實(shí)施階段11.實(shí)施與檢查12.成果鑒定??6.提高價(jià)值的基本途徑價(jià)值工程提高價(jià)值的基本途徑有5種，分別為：? 提高功能，降低成本，可以大幅度提高價(jià)值
——F↑ C↓＝V↑↑? 功能不變，成本降低，也能夠提高價(jià)值
——F→ C↓＝V↑? 功能有所提高，成本保持不變，從而提高價(jià)值
——F↑ C→＝V↑? 功能略有下降，成本大幅度降低，從而提高價(jià)值
——F↓ C↓↓＝V↑? 以成本適當(dāng)提高換取功能的大幅度提高，從而提高價(jià)值
——F↑↑ C↑＝V↑?【案例】自行車因?yàn)樵诮M合的時(shí)候有間隙，所以要用幾十個(gè)鐵墊片消除間隙當(dāng)時(shí)鐵墊片的價(jià)格是1元錢，一輛車的成本就是幾十元。

但因?yàn)殍F墊片的厚度是一樣的，而間隙的大小不一樣，所以用了鐵墊片以后還是沒有辦法完全消除間隙在不得已的情況下改用了塑料墊片，但是塑料墊片的強(qiáng)度不夠后來又發(fā)明了一種“來龍”材質(zhì)，它的強(qiáng)度跟鋼一樣，又有彈性，于是就改用這種墊片但是這種墊片的顏色和自行車的顏色不同后來塑膠電鍍的工藝發(fā)展了，就改成塑膠電鍍的墊片這種墊片的價(jià)格是0.5元錢，改用塑膠電鍍墊汽后既消除了間隙，還降低50％的成本用一個(gè)塑料的電鍍墊片取代原來的鐵墊片，這就是價(jià)值工程很好地體現(xiàn)?【自檢8-2】請(qǐng)您思考并回答怎樣理解價(jià)值工程中的功能分析的含義？功能分析包括哪幾個(gè)環(huán)節(jié)？____________________________________________________________________________________________________________________________________?見參考答案8-220 currency deposit, we prescribe a pass on a regular basis, qilu card account on a regular basis), certificate bonds and savings bonds (electronic); 3. not drawn on a bank savings certificate, certificate bonds apply for mortgage loans, accepting only the lender。