——植物學第一章緒論一． 1.植物：一般有葉綠素，自養(yǎng)；無神經(jīng)系統(tǒng)，無感覺，固著不動2.植物界 被子植物種子植物 雌蕊植物 維管束植物裸子植物 高等植物 蕨類植物 苔蘚植物 頸卵器植物 真菌細菌 菌類植物卵菌黏菌孢子植物 地衣 地衣植物褐藻紅藻 非維管束植物藍藻 低等植物 綠藻黃藻 藻類植物金藻甲藻硅藻裸藻輪藻3．生物界的分二界系統(tǒng)：植物界（光合，固著）、動物界（運動，吞食）；三界系統(tǒng)：植物界、動物界、原生生物界（變形蟲，具鞭毛，能游動的單細胞群體）；四界系統(tǒng)：植物界、動物界、原生生物界、原核生物界（原始核）；五界系統(tǒng)：植物界、動物界、原生生物界、原核生物界、菌物界；六界系統(tǒng)：植物界、動物界、原生生物界、原核生物界、菌物界、非細胞生物界（病毒、類病毒）區(qū)別：原生生物界與原核生物界4.植物作用植物在自然界中的生態(tài)系統(tǒng)功能合成作用（光合作用）: 6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2 （三大宇宙作用）無機物轉化為有機物；將光能轉化為可貯存的化學能；補充大氣中的氧。

分解作用（礦化作用） 復雜有機物→簡單無機物意義：a、補充光合作用消耗的原料 b、使自然界的物質得以循環(huán)植物與環(huán)境 凈化作用：對大氣、水域及土壤的污染具有凈化作用， 其途徑是吸收，吸附，分解或富集 監(jiān)測作用：監(jiān)測植物－對有毒氣體敏感的植物 植物對水土保持、調(diào)節(jié)氣候的作用 美化環(huán)境 其它：殺菌（散發(fā)殺菌素）；減低噪音等等植物與人類 人類的衣、食、住、行、醫(yī)藥及工業(yè)原料等都直接或間接大部分與植物有關；第二章 植物細胞與組織一．1.細胞概念 細胞（cell) 是構成植物和動物有機體的形態(tài)結構和生命活動的基本單位2.細胞學說的內(nèi)容 植物與動物的組織由細胞構成 所有的細胞由細胞分裂或融合而成 卵細胞和精子都是細胞 單個細胞可以分裂形成組織病毒是目前已知最小的生命單位，僅由蛋白質外殼包圍核酸芯所組成二． 原生質（化學和生命基礎）原生質是細胞活動的物質基礎,可以新陳代謝原生質有著相似的基本成分1. 水和無機物：原生質含有大量的水，一般占全重的60-90%原生質中還含有無機鹽及許多呈離子狀態(tài)的元素，如鐵、鋅、錳、鎂、鉀、鈉、氯等 2. 有機化合物蛋白質：蛋白質分子由20多種氨基酸組成；結構蛋白、活性蛋白、儲藏蛋白；核酸：含有核糖的核糖核酸（RNA),含有脫氧核糖的脫氧核糖（DNA)； 脂類：經(jīng)水解后產(chǎn)生脂肪酸的物質，單純脂、復合脂、結合脂等；糖類:單糖 (葡萄糖、核糖), 雙糖 (蔗糖、麥芽糖),多糖 (纖維素、淀粉) --酶、維生素、激素、抗菌素等。

3.原生質的物理性質：原生質失去水分為凝膠，吸收水分則為溶膠4.原生質與原生質體：當原生質分化形成細胞質和細胞核時，即形成了原生質體三．植物的細胞的形狀，大小和基本結構 形狀：1.等徑多面體 2.棱柱體 3.圓筒形 4.紡錘形 5.磚形 6.星形 7.圓球形 植物細胞的基本結構細胞壁：原生質體：細胞膜（質膜）、細胞核、胞基質、質體（葉綠體、白色體、有色體）、線粒體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體、圓球體、液泡、核糖體、細胞骨架、微絲、中間纖維等原生質體細分類：細胞膜：生活在細胞原生質外表，都有一層膜包圍，稱為細胞膜或質膜主要功能是控制細胞內(nèi)外界的物種交換，具有“選擇透性”細胞膜=質膜=單位膜=生物膜；單層、雙層…..細胞質（胞基質）及其細胞器：位于細胞膜和細胞核之間，可分為胞基質和細胞器胞基質是包圍細胞器的細胞質部分質體：質體是植物細胞特有的細胞器，幼期未分化成熟的，成為前質體分化成熟的質體可根據(jù)其顏色和功能不同，分為葉綠體，有色體和白色體三種主要類型；一定條件下可以相互轉化葉綠體：外被（內(nèi)膜、外膜）：選擇性基質：酶、淀粉粒、質體小球、DNA、RNA（具有遺傳半自主性）、核糖體；類囊體：（疊成基粒）：光合作用白色體：無色質體，顆粒結構，雙膜包繞；3個類型：造粉體，造蛋白體、造油體有色體：紅、黃、橙色質體，含類胡蘿卜素，雙膜結構，形狀多樣線粒體：線粒體是進行呼吸作用的主要細胞器；氧化過程的主要場所；遺傳上具有半自主性。

結構：外膜、內(nèi)膜(嵴、基粒、DNA、核糖體）、基質核糖核蛋白體：生活的細胞中都存在核糖核蛋白體，是合成蛋白質的主要場所非膜結構 內(nèi)質網(wǎng)：細胞內(nèi)最豐富的膜系統(tǒng)由膜圍成的扁平的囊、槽、池或管，形成互相溝通的網(wǎng)狀系統(tǒng)粗面內(nèi)質網(wǎng)（合成和運輸?shù)鞍踪|）、光面內(nèi)質網(wǎng)（合成與運輸類脂和糖）高爾基體：高爾基體是一疊由平滑的單位膜圍成的囊組成高爾基體是動態(tài)結構，有形成面和成熟面，與細胞壁的形成有關液泡：液泡是由單層膜包被構成的細胞器液泡的膜稱為液泡膜，里面的液汁稱為細胞液幼期細胞，液泡很小，但隨著細胞生長，液泡長大小液泡逐漸合并為大液泡，位于細胞中央液泡的功能為：滲透調(diào)節(jié)、貯藏和消化溶酶體：溶酶體是單層膜結構，是分解蛋白質、核酸、多糖的細胞器圓球體： 膜包被的圓球狀小體其膜可能是半單位膜結構（只有暗帶）儲藏、分解和合成脂肪的一個場所微體：微體也是由單層膜包圍的，分為過氧化物酶體和乙醛酸循環(huán)體，與光合和呼吸有關 細胞骨架：微絲：細絲狀體，蛋白，使細胞運動與收縮；微管：普遍存在細胞中，由兩種結構不同的球狀蛋白--微管蛋白組成；支撐作用；中間絲（中間纖維）：介于微管和微絲之間的細胞骨架成分 細胞核：細胞核為生活細胞中最顯著的結構，細胞內(nèi)的遺傳物質DNA，幾乎都存在于核內(nèi)，為細胞的控制中心。

細胞核的形態(tài)：各種細胞內(nèi)都有細胞核，其形態(tài)多種多樣 結構與功能：細胞核的結構，隨細胞周期的改變而變化，可分為分裂期和間期間期核可分為核膜、核仁和核質 DNA， 組蛋白，RNA，非組蛋白的蛋白質細胞壁：是植物細胞特有的結構，它是由原生質體分泌的物質構成的，對細胞起著保護作用包括胞間層、初生壁、次生壁三部分，細胞壁上還有紋孔和胞間連絲胞間層（中層）：相鄰兩個細胞間所共有的一層薄膜初生壁：初生璧是細胞增長體積時所形成的壁層，由相鄰細胞分別在胞間層兩面沉積壁物質而成次生壁：次生壁是在細胞停止增大體積后，在初生璧內(nèi)表面增厚的壁層 紋孔：細胞壁形成次生壁時并非全面地增厚在一些位置上不沉積次生壁物質，這種未增厚的區(qū)域成為紋孔相鄰兩個細胞壁上的紋孔常成對發(fā)生，紋孔對中間的胞間層和兩側的初生壁，合稱紋孔膜由次生壁圍成的紋孔腔穴，叫做紋孔腔 ????單紋孔：簡單，紋孔口和底同大，紋孔腔為上下等徑，圓筒形????具緣紋孔：在紋孔腔周圍向細胞內(nèi)延伸胞間連絲：胞間連絲是穿過細胞壁的原生質細絲相鄰細胞一般有胞間連絲相連，使整個植物體連成統(tǒng)一整體，傳遞物質和信息細胞壁的特化： 有些細胞由于在植物體中擔負的功能不同，原生質常分泌一些性質不同的物質，增加到細胞壁中，或存在于細胞壁的外表面，使細胞壁的組成物理性質和功能發(fā)生變化。

常見特化有： 木化、角化、栓化、礦化、膠化三、植物細胞的后含物 1.儲藏營養(yǎng)物質 淀粉：淀粉是植物細胞中最普遍的貯藏物質貯藏的淀粉常呈顆粒狀，稱為淀粉粒 脂肪：植物細胞中，油和脂肪或多或少都存在，但通常是存在油料植物種子或果實中. 蛋白質：貯藏蛋白質以多種形式存在于細胞質中禾本科植物籽粒糊粉層中，存在糊粉粒蓖麻、油桐的胚乳糊粉粒內(nèi)，除無定形蛋白質外，還含有蛋白質擬晶體和非蛋白質的球狀體2.生理活性物質：維生素、酶、植物激素、抗生素和植物殺菌素等3. 晶體：草酸鈣結晶、碳酸鈣結晶四．植物細胞的增殖：植物細胞通過分裂進行增殖包括無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂 1.有絲分裂：有絲分裂又稱為間接分裂，它是一種最普遍的分裂方式包括間，前，中，后，末期）后期赤道板上堆積的紡錘絲，稱為成膜體 2.植物胞質分裂的機制不同于動物，后期或末期兩極處微管消失，中間微管保留，并數(shù)量增加，形成桶狀的成膜體來自于高爾基體的囊泡沿微管轉運到成膜體中間，融合形成細胞板 囊泡內(nèi)的物質沉積為初生壁和中膠層，囊泡膜形成新的質膜，由于兩側質膜來源于共同的囊泡，因而膜間有許多連通的管道，形成胞間連絲。

源源不斷運送來的囊泡向細胞板融合，使細胞板擴展，形成完整的細胞壁，將子細胞一分為二 3.無絲分裂：指間期核不經(jīng)任何有絲分裂時期，直接地分裂，形成差不多的兩個子細胞可分為許多類型，如：橫溢、出芽等 4.減數(shù)分裂：減數(shù)分裂與被子植物的有性生殖密切相關，它發(fā)生在被子植物花粉母細胞開始形成花粉粒和胚囊母細胞開始形成胚囊的時候 特點：第一次分裂——減數(shù)分裂Ⅰ（1）前期Ⅰ ①細線期：染色體呈細絲狀，逐漸縮短變粗 ②偶線期：同源染色體兩兩配對——聯(lián)會，每對同源染色體含四條染色單體，稱四價體 ③粗線期：同源染色體間發(fā)生染色體片段交換 ④雙線期：染色體繼續(xù)縮短變粗，交叉更明顯 ⑤終變期：染色體縮至最短，核仁、核膜消失第二次分裂——減數(shù)分裂Ⅱ 相當于有絲分裂過程（形成四分體）意義：由于有同源染色體的配對，使同源染色體能準確地分配到四個子細胞中，保證了子細胞能得到一半的染色體，在以后發(fā)生的有性生殖過程中，兩個配子結合形成合子，使染色體數(shù)目又恢復到親本的水平，從而確保了遺傳的穩(wěn)定性；同時，由于同源染色體發(fā)生聯(lián)會、交叉和片段互換，從而使同源染色體上父母本的基因發(fā)生重組，增加了變異的機會，使植物的后代有更強的生命力。

植物組織1. 植物組織的概念：高等植物的植物體是由多細胞組成的多細胞植物，為了適應環(huán)境，其體內(nèi)分化出許多生理功能不同、形態(tài)結構相應發(fā)生變化的細胞組合，這些細胞組合之間有機配合，緊密聯(lián)系，形成各種器官這些形態(tài)結構相似，擔負一定生理功能的細胞組合，稱為組織2. 植物組織的分類：分生組織：位于植物的生長部位，具有持續(xù)或周期性分裂能力的細胞群，稱為分生組織分生組織的細胞排列緊密，細胞壁薄，細胞核相對較大，細胞質濃，細胞器豐富根據(jù)分布位置分類：頂端分生組織 側生分生組織 居間分生組織根據(jù)分生組織的來源分類：原分生組織：直接由胚細胞發(fā)育而來，具有持久分裂能力 初生分生組織：由原生分生組織細胞衍生而來，邊分裂、邊分化 次生分生組織：由成熟組織細胞脫分化轉變而來成熟組織（非分生組織）：分生組織分裂產(chǎn)生的細胞，經(jīng)生長、分化后，逐漸喪失分裂能力，形成各種具有特定形態(tài)結構和生理功能的組織，這些組織稱為成熟組織： 保護組織（表皮，周皮），基本組織（同化組織，貯藏組織，吸收組織，通氣組織，傳遞細胞，貯水組織），機械組織（厚角組織，厚壁組織），輸導組織（導管，管胞，篩管，篩胞），分泌組織（分泌結構），維管束保護組織：保護組織覆蓋于植物體的外表，由一至幾層細胞組成，主要有防止水分過分蒸發(fā)，抵抗病蟲害的侵襲等作用。

表皮：表皮由原表皮分化而來，通常是一層細胞組成的，但也有少數(shù)植物有幾層細胞構成的復表皮表皮除表皮細。