
冰雪節(jié)運(yùn)營方案(定稿)
7頁金佛山分公司“第十四屆冰雪節(jié)”運(yùn)營方案為實(shí)現(xiàn)“打造西南滑雪市場第一品牌”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo), 提升景區(qū)核心競爭力,促進(jìn)企業(yè)多元化健康發(fā)展2012年, 公司對牽牛坪滑雪場進(jìn)行戰(zhàn)略性的整改,雪場功能設(shè)施得到 了進(jìn)一步的完善為確保第十四屆冰雪節(jié)順利進(jìn)行,現(xiàn)結(jié)合 滑雪場現(xiàn)狀,特擬定滑雪場運(yùn)營方案一、滑雪場組織架構(gòu)(二)運(yùn)營組(28人)(三)場地組(38人)(四)安全巡邏及后勤組(11人)(五)售票組結(jié)構(gòu)(售票員5人)二、雪場運(yùn)作模式三、服務(wù)流程(-)滑雪辦理流程(二)雪具損壞賠償流程(三)受傷處理流程(四)游客投訴處理流程四、雪場價格體系項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)備 注淡季周六、周日 節(jié)假日戲雪20元/人凡進(jìn)入滑雪場未發(fā)生租借雪具滑雪消費(fèi)的,可 進(jìn)入戲雪區(qū)娛樂,須繳納入場戲雪費(fèi),單板100 元/小時150 元/小時1 .含租用一套雪具及魔毯使用服務(wù)費(fèi)2 .每張充值卡須交500元押金3 .滑雪消費(fèi)最低按一小時計(jì)算,時間從雪板發(fā) 出后開始計(jì)時,雪板交回時截止超時不足半小時按 半小時計(jì)費(fèi),超過半小時不足1小時按1小時計(jì)費(fèi)雙板雪圈60元/20分鐘雪圈最低按20分鐘起租,21分鐘--40分鐘內(nèi) 按40分鐘計(jì)費(fèi),以此類推存物柜20元/個/次每次按所租滑雪器材時間計(jì)算滑雪服50元/套/次每次按所租滑雪器材時間計(jì)算雪鏡20元/個/次每次按所租滑雪器材時間計(jì)算五、滑雪學(xué)校服務(wù)、合作(-)合作對象與沈陽婭費(fèi)滑雪服務(wù)有限公司簽訂滑雪學(xué)校服務(wù)合作 協(xié)議,以承包的形式組織專業(yè)滑雪教練在牽牛坪滑雪場為游 客提供有償服務(wù),承包期限為2個雪季。
二)合作協(xié)議條款工、婭豪公司安排專人負(fù)責(zé)滑雪學(xué)校的管理和技術(shù)指導(dǎo), 提供專業(yè)教練隊(duì)伍(旺季最低配置不低于20人),為游客制 定教學(xué)計(jì)劃,為雪場提供接待和教學(xué)服務(wù)2、為雪場節(jié)假日或開業(yè)等大型活動提供免費(fèi)滑雪技巧 表演,吸引游客,豐富雪場冬季活動,提高雪場知名度3、為雪場引進(jìn)國際頂級品牌hagan (雙板奧地利)、 LARMAR (單板美國)、LTD (單板美國)、MBTRIX (單板美國)、 zanier (專業(yè)滑雪手套奧地利)等產(chǎn)品試滑展示活動,在國 內(nèi)滑雪俱樂部及媒體推廣,提升金佛山牽牛坪雪場在行業(yè)內(nèi) 的知名度和關(guān)注度4、協(xié)助滑雪場雪道巡邏及管理,以及在客流高峰期疏 散引導(dǎo)游客人員配置由于今年滑雪場經(jīng)營面積和功能項(xiàng)目的增加,為確保雪六、人事管理場項(xiàng)目的正常開展針對今年雪場擬設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目(單、雙板 雪橇、雪圈),結(jié)合崗位變際需求,配置人員83人(含營運(yùn)、 財務(wù)、質(zhì)安部及季節(jié)工)具體人員縉構(gòu)如下:1、營運(yùn)部調(diào)劑14人:(包括負(fù)責(zé)人1人、主管(副)2人、設(shè)備維護(hù)人員6人、雪具收發(fā)班長1人、場地班長1人、 物資管理員1人、滑雪儲備教練2人)2、招聘季節(jié)工56人(造雪工8人、其它崗位48人)3、質(zhì)安部8人。
二)員工招聘4、財務(wù)5人1、滑雪場人員采用部門調(diào)劑與臨時用工相結(jié)合的用工 形式2、以招聘使用臨時工和寒假工為主,雪期營業(yè)前招聘, 雪期結(jié)束后離耿3,可實(shí)行澆表現(xiàn)特別突出臨時工,轉(zhuǎn)為固定工試用對 象的激勵政策4、招聘原則:公開招聘、綜合考核、擇優(yōu)錄用5、招聘依據(jù):人事部根據(jù)用人部門依據(jù)冰雪節(jié)開業(yè)前 總經(jīng)理審批的雪期用人計(jì)劃編制進(jìn)行招聘6、招聘時間:2012年11月初開始,根據(jù)天氣變化和實(shí)際 工作需求分批進(jìn)場三)員工培訓(xùn)工 培訓(xùn)分類芬為入職前培訓(xùn)、雪期技能提高培訓(xùn)、雪期管理技能培 訓(xùn)(又分集中培訓(xùn)、小組培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn))2、培訓(xùn)內(nèi)容員工錄用后,由公司或部門安排五至七天的崗前培訓(xùn) 培訓(xùn)內(nèi)容:公司概況、發(fā)展經(jīng)營理念、企業(yè)文化、員工手冊, 以及工作特性、工作紀(jì)律、工作規(guī)定、工作要求、操作流程 等由人事部門及部門分管負(fù)責(zé)人組織培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)案后, 經(jīng)考察合格后辦理入職手續(xù)3、現(xiàn)場培訓(xùn)對程中對 先流行針 首作運(yùn)會 ,操理晚 解、梳早 了律、開 行紀(jì)集召 進(jìn)作收織 地工細(xì)組 實(shí)確詳天 場明中每 現(xiàn)化程官 對強(qiáng)過主臨時工經(jīng)培訓(xùn)入職后, 臨時工進(jìn)行崗位橄擬培訓(xùn), 和崗位職責(zé);其次,在運(yùn)行 存在的問題,雪場負(fù)責(zé)人、 存在的訶題培訓(xùn)教育和整治。
四)滑雪場薪酬標(biāo)準(zhǔn)(參照2011年)崗位基本工資(元/月)其他補(bǔ)貼備注崗位 補(bǔ)貼夜間值 班補(bǔ)助野外補(bǔ)助1負(fù)責(zé)人按照 分公司薪 酬制度標(biāo) 準(zhǔn)執(zhí)行400無1001人2主管(副)400300.001002人■ j班長350300.001003人4維護(hù)工300300.001005人二J物資管理員300無無1人6滑雪儲備 教練300無1002人7財務(wù)人員300無無8人S質(zhì)安部人 員300無無8人c J市場部人員300無無4人10造雪工11501001501008人11雪場季節(jié)工1100100無10012步游道鏟雪工800100無100臨時工說明:1、崗位補(bǔ)貼對象:營運(yùn)部、質(zhì)安部、財務(wù)部、市場部的雪場工作人員;2、執(zhí)行時間:2012年12月至2013年3月(總計(jì)4個月);3、夜間值班補(bǔ)助人員:參與滑雪場夜間值班人員(雪場主管(副)、造雪班 長、雪具收發(fā)班長、設(shè)備維護(hù)班長,設(shè)備維護(hù)人員):4、夜間值班人員白天照常上班;5、季節(jié)工工資為包干工資(包括節(jié)假日工資),每月休假4天:6、步游道鏟雪工工資為包干工資(包括節(jié)假日工資),每月休假4天;7、野外補(bǔ)貼僅限在滑雪場室外工作人員,其余人員不享受該補(bǔ)貼組別崗位人數(shù)崗位職責(zé)描述人員配置說明人 員需 求公司 員工季 行工負(fù) 責(zé)人11全面負(fù)責(zé)滑雪場經(jīng)營管理工作后 勤組物資管理員11雪場所有設(shè)備、物資申領(lǐng)及后期管理工作物資管理員待定、醫(yī)療人員由醫(yī)院派遣安 全組安全巡邏員1028負(fù)責(zé)雪場安全巡邏、攙扶、救護(hù)等工作由質(zhì)安部派遣(曾德勇、劉軍,季節(jié)工8人)場 地組主管(副)11負(fù)責(zé)造雪、場地管理、設(shè)備運(yùn)行、教練等 工作建議由官小康負(fù)責(zé)場地班長11主要負(fù)責(zé)雪場造雪工作及壓雪車操作待定(建議抽調(diào)張陽紅)造雪工88雪場造雪工作建議招聘有造雪經(jīng)驗(yàn)的季節(jié)工維護(hù)班長11全面負(fù)責(zé)雪場及山頂區(qū)域設(shè)備維護(hù)管理工 作陳強(qiáng)設(shè)備維護(hù)55雪場及山頂區(qū)域供水供電、設(shè)施設(shè)備維護(hù)李進(jìn)、李越、趙勇、馬復(fù)振、陳亮宇魔毯運(yùn)行661.2號魔毯運(yùn)行操作、游客秩序每條魔毯設(shè)置3人,建議招聘相關(guān)專業(yè)的季節(jié)工穿鞋調(diào)板44游客入場雪板調(diào)試等服務(wù)工作招聘季節(jié)工雪圈運(yùn)行1010負(fù)責(zé)雪圈運(yùn)行,上端2人、下端2人招聘季節(jié)工水泵房22負(fù)責(zé)山頂區(qū)域用水保障工作招聘有相關(guān)專業(yè)的季節(jié)工2名運(yùn) 營組主管(副)11負(fù)責(zé)雪具租借和檢票工作待定(建議由鄭曉慶負(fù)責(zé))雪具收發(fā)班 長11雪具收發(fā)及維護(hù)保養(yǎng)工作待定(建議抽調(diào)張成星)電腦操作員66雪具租借電腦操作建議借調(diào)其它部門員工,或招聘有相關(guān)技能的寒假學(xué)生雪具收發(fā)員1212雪具收發(fā)、器材維護(hù)保養(yǎng)雪鞋4人、雪板及杖4人、雪圈2人、雪服區(qū)2人檢票66雪場檢票及出入口秩序維護(hù)等工作質(zhì)安部派遣,大廳入口 2人,雪場入口 2人、出口 2人滑雪教練22滑雪初學(xué)者的引導(dǎo)及教學(xué)工作建議與婭蒙公司合作,公司2人參與培訓(xùn)作為儲備教練財務(wù)組雪場售票55充值卡辦理、滑雪消費(fèi)結(jié)算辦理財務(wù)部內(nèi)部派遣合計(jì)825滑雪場最低配置人員為83人,其中公司員工27人,招聘季節(jié)工56人。
3 7 6(五)滑雪場崗位人員親求借況表七、各項(xiàng)籌備計(jì)劃工作時間節(jié)點(diǎn)完成事項(xiàng)責(zé)任部門負(fù)責(zé)人責(zé)任人12月1日滑雪場正式營業(yè)營運(yùn) 部雪場全體人 員11月20日-30日完成雪場基礎(chǔ)設(shè)施,準(zhǔn)備首次鋪雪營運(yùn)部楊 曉勇郭浩,官小康11月20日-30日完成大廳強(qiáng)弱電設(shè)施及售票系統(tǒng)營運(yùn)部市場部 財務(wù)部楊 曉勇王 孟秋梁婭有關(guān)部門現(xiàn) 場責(zé)任人員11月26日-28日雪具上架、烘干設(shè)備安裝,標(biāo)識系統(tǒng) 安裝,大廳網(wǎng)絡(luò)安裝到位11月23日-24日雪具架開始逐步進(jìn)場安裝,雪具雪鞋 等物資清理,調(diào)試、收銀系統(tǒng)進(jìn)場安裝調(diào) 試、商貿(mào)物料進(jìn)場11月21日-25日收銀系統(tǒng)相關(guān)人員參加系統(tǒng)操作培 訓(xùn),模擬操作流程演練,雪場氛圍營造, 造雪工進(jìn)場準(zhǔn)備11月15日-25日全面檢查大廳及雪場設(shè)施設(shè)備、滑 道、供水供電、游客動線及流程,雪場及 商貿(mào)物資到位情況11月5日-8 日聯(lián)合檢查配電、給排水、大廳線路、 設(shè)施存在的問題并整改11月5日-10 日雪場物資申購、采購、落實(shí)庫房、員 工寢室、以及二樓功能布局、供水供電等 房屋設(shè)施綜合辦營運(yùn)部市場 部楊 曉勇王 孟秋毛 仕元相關(guān)部門責(zé) 任現(xiàn)場人員11月12日-15日季節(jié)工崗位培訓(xùn),分批進(jìn)場營運(yùn) 部楊 曉勇鄭曉慶官小 康11月10日-12日季節(jié)工進(jìn)行入職培訓(xùn)綜合 辦毛 世元人事員11月1日-10日季節(jié)工招聘工作綜合 辦毛 世元人事員10月24日-30日根據(jù)整改措施敦促落實(shí)雪場水電管營運(yùn)網(wǎng)、廣播、大廳線路、柜臺等經(jīng)營基礎(chǔ)設(shè)以 部施楊 曉勇郭浩、趙祎、 陳強(qiáng)10月22日-23日聯(lián)合檢查雪場各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施、安全基營運(yùn)礎(chǔ)設(shè)施、供水供電,雪具大廳,對存在問部 題提出整改措施。
吳總各部門相關(guān) 負(fù)責(zé)人10月20日-25日敬云造雪機(jī)、壓雪車維護(hù)及保養(yǎng)波楊 曉勇郭浩10月15日-18日營運(yùn)聯(lián)系聯(lián)通公司山頂網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃部郭浩趙祎10月8日起敦促工程部和施工單位落實(shí)雪具大 營運(yùn)廳設(shè)施設(shè)備安裝和裝修 部楊 曉勇郭浩官小康10月8日起敦促工程部和施工單位落實(shí)基礎(chǔ)設(shè) 營運(yùn)施整改及雪場設(shè)施安裝 部楊曉勇郭浩官小康10月份起營運(yùn)隨時保障高位水池的蓄水工作部楊 曉勇。



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