
商務(wù)談判宴請禮儀.doc
5頁禮儀/職場禮儀 商務(wù)談判宴請禮儀 商務(wù)談判宴請禮儀是商務(wù)談判過程中必須要掌握的禮節(jié)商務(wù)談判宴請禮儀實際上是一個雙向的禮儀,賓主雙方各有各必須遵循的禮儀下面由小編為大家搜集的商務(wù)談判宴請禮儀,我們一起來看看吧 一個談判周期,宴請一般應(yīng)該安排3-4次,開始的接風(fēng)宴請,最后的告別宴請,中間可以根據(jù)談判周期的長短適當(dāng)?shù)难缯?-2次談判宴請應(yīng)該比其他的商務(wù)活動宴請更加重視,宴請之前要根據(jù)具體的情況確定宴請的規(guī)格具體細(xì)節(jié)包括:宴請的名義、宴請目的、宴請人數(shù)、宴請的形式(酒宴、自助餐、雞尾酒會)、宴請的價格等 商務(wù)談判宴請組織 宴請對于談判來說具有很重要的作用,應(yīng)該掌握嚴(yán)格的禮儀要求宴請談判方是一種較高規(guī)格的禮遇,所以宴請方一定要認(rèn)真,周到的做好各種準(zhǔn)備工作 1.了解宴請對象 首先必須了解宴請對象的基本情況主賓的職務(wù),習(xí)俗、愛好等,以便確定宴會的形式,飲食的安排 2.明確宴請的形式 宴請的形式根據(jù)規(guī)格、人數(shù)確定,可以為正式宴會、冷餐會、酒會、茶會等形式目前世界各國禮賓工作都在改革,逐步走向簡單化 3.選擇宴請的地點 根據(jù)談判的內(nèi)容,談判雙方的職務(wù),年齡,性別等選擇合適的宴請地點。
4.安排菜肴和酒水 宴請中菜肴的安排要做到豐儉搭配,主次分明菜肴的安排需要注意一下幾點: 規(guī)格身份、宴會范圍; 精致可口、賞心悅目、特色突出; 尊重客人飲食習(xí)慣、禁忌; 注意冷熱、甜咸、色香味搭配 商務(wù)談判宴請座次禮儀 商務(wù)談判宴請的座次安排與桌次的高低大致相同,一般是右高左低,前高后低,先右后左,中間高于兩側(cè) 國際宴請的座次安排一般是男女穿插,每位女士身邊均會安排一位男士,以便在任何時候可以幫助女士 中式宴請座次安排首先面門居中者為上座,以右為尊而在談判宴請中,可以根據(jù)職位的高低安排細(xì)微,為了職位相當(dāng)?shù)谋阌跍贤ㄈ绻蟹蛉穗S同出席,應(yīng)該把他們安排在一起入座 商務(wù)談判宴請的座次安排形式一般采用相對式、并列式、自由式等方法 相對式:基本要求遠(yuǎn)為上,離門遠(yuǎn)的為地位高者;一進(jìn)門的右手為上座,通常安排客方 并列式:主要賓主并列而坐,如果雙方都面對正門,具體要求是以右為上即客人坐在主人的右邊其他隨員各坐兩旁,以右為上是一種國際慣例 自由式:遇到客人較多,座次無法排列時,通常是客人愿意坐哪兒就坐哪兒 商務(wù)談判宴請桌次禮儀: 為了表示對談判雙方的尊重,如果宴請對方,應(yīng)該提前排定桌次。
1.中式宴請的桌次安排 中式宴請通常是10人左右一桌,如果人數(shù)多,就會多分幾桌安排桌次,需要注意以下幾點: 以右為尊:當(dāng)餐桌分為左右兩桌時,以右桌為上座 以遠(yuǎn)為尊:當(dāng)餐桌分為距門遠(yuǎn)近時,以距離門遠(yuǎn)的為上座 以中為尊:當(dāng)多張桌子并列時,以居中中為上座 2.西式宴請的桌次安排 西式宴請的餐桌習(xí)慣用長桌,人數(shù)多少,場地大小自由設(shè)置 商務(wù)談判宴請個人禮儀 1.邀請方禮儀 迎送賓客:宴會開始前在酒店門口迎接;宴會結(jié)束后意義送別 引導(dǎo)入席:安排專門的引領(lǐng),引導(dǎo)賓客進(jìn)入席位 用餐安排:邀請方應(yīng)該努力的使宴請進(jìn)行的氣氛融洽,要不時的找話題進(jìn)行交流還要注意賓客的用餐喜好,掌握用餐的速度 2.被邀請方禮儀 應(yīng)邀準(zhǔn)時:被邀請方應(yīng)該掌握宴請的時間,赴宴一定不要遲到,也不要早到 交談得體:被邀請者應(yīng)該主動與其他人交談,特別注意同主人的交談,不要光顧著和自己熟識的人交談交談的話題要輕松、高雅、有趣,不要涉及對方敏感、不快的問題,不要對宴會和飯菜妄加評論 商務(wù)談判宴請禮儀注意事項: 1.宴請中不宜深入交談具體的跟談判中有關(guān)實質(zhì)性問題,以免陷入僵局 2.宴請中不吸煙,進(jìn)嘴的東西不要吐出來,讓菜不夾菜,助酒不勸酒,餐桌上不要去整理服飾,吃東西不要發(fā)出聲音。
總而言之,在談判的宴請中我們了解了宴請賓主的禮儀,遵守宴請禮儀,不僅能夠讓我們恰到好處品嘗到美味,而且能夠讓宴請發(fā)揮到良好的溝通效果,有助于商務(wù)談判的順利進(jìn)行。
