創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 企 業(yè) 名 稱 豐都特色桃酥手工食品店 創(chuàng)業(yè)者姓名 林平 日 期 2016年9月17日 通信地址 豐都縣平都大道西段200號 郵政編碼 408200 電 話 傳 真 電子郵件 454991223@qq.com 目錄 一、 企業(yè)概況┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄3二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人情況┄┄┄┄┄┄┄┄┄3三、 市場評估┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4四、 市場營銷計(jì)劃┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄8六、 固定資產(chǎn)┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9七、 流動資金┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄11八、 你的銷售收入┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄13九、 你的銷售與成本計(jì)劃表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄14十、 你的現(xiàn)金流計(jì)劃表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄15十一、附件┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄16一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：豐都特色桃酥手工食品店主要經(jīng)營以特色桃酥禮品盒為主輔以其他禮品盒等 根據(jù)2016年豐都縣旅游局統(tǒng)計(jì)每年豐都游客總數(shù)突破1000萬人次。

但目前豐都市場沒有形成豐都特色的干點(diǎn)禮盒，市場前景廣闊由此為依據(jù)，特創(chuàng)建特色桃酥手工食品店特色桃酥手工食品店定位于中高端本地及旅游消費(fèi)者，堅(jiān)持以豐富高品質(zhì)的產(chǎn)品 、平價(jià)化的價(jià)格的經(jīng)營理念，打造成為豐都食品文化的一張名片 特色桃酥手工食品店未來三年發(fā)展成由小作坊到QS工廠，建立5家零售店成為周邊縣城乃至重慶知名特色品牌，豐都市場份額超過百分之三十 企業(yè)類型： ¨生產(chǎn)制造 零售 ¨批發(fā) ¨服務(wù) ¨農(nóng)業(yè) ¨新型產(chǎn)業(yè) ¨傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) ¨其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 2011年3月到2013年4月 東莞米樂琪食品有限公司 品質(zhì)主管 2013年5月到2014年7月 東莞愛美斯面包店 企業(yè)業(yè)主 2014年11月到2016年至今 豐都吉芙斯麥蛋糕店 店長 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）： 2007年9月到2010年7月 海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生化制藥技術(shù) 2012年5月 東莞市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局 食品檢驗(yàn) 2016年9月 豐都縣就業(yè)局 SIYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) 三、市場評估目標(biāo)顧客描述：最終客戶為豐都縣旅游者及走親訪友者 主要群體包括：1、外來地區(qū)中高端旅游消費(fèi)者 2、網(wǎng)絡(luò)購物達(dá)人3、豐都本地白領(lǐng)一族 市場容量或企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率： 根據(jù)豐都縣旅游局統(tǒng)計(jì)每年豐都游客總數(shù)突破1000萬人次，預(yù)計(jì)豐都市場容量約為10萬公斤，以年生產(chǎn)量1萬公斤計(jì)算。

市場占有率可以達(dá)到百分之十，發(fā)展前景十分巨大 我們決定打造安全、放心、健康、美味的烘焙產(chǎn)品，以核心產(chǎn)品（特色桃酥）為依托，提高品牌知名度，繼續(xù)擴(kuò)大市場占有率 市場容量的變化趨勢：隨著豐都千年廟會一年一辦及本縣人民生活水平提高，人們對高品質(zhì)、高健康的生活越來越重視我公司預(yù)計(jì)市場容量未來3年超過百分之五的增長 年份市場容量（萬）項(xiàng)目類別2016年2017年2018年2019年核桃酥1010.511.02511.58競爭對手的主要優(yōu)勢： 1.有成熟的銷售渠道、和管理團(tuán)隊(duì) 2.產(chǎn)品相對穩(wěn)定，有自己的忠實(shí)顧客 3.規(guī)模巨大受眾面廣 4. 5. 競爭對手的主要劣勢： 1.產(chǎn)品更新慢，結(jié)構(gòu)單一 2.沒有主打特色桃酥產(chǎn)品 3.服務(wù)一般 4. 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 1.組織架構(gòu)清晰，市場反應(yīng)迅速 2.主打產(chǎn)品特色，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)點(diǎn)，口感一流，更新迅速，符合市場需求 3.銷售地點(diǎn)游客多，潛在用戶多 4.服務(wù)一流，建立顧客反應(yīng)機(jī)制 5．公司實(shí)行門店專柜+互聯(lián)網(wǎng)模式，增加各種不同銷售渠道 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢 1. 知名度相對較低 2. 人員緊湊、資金有限、起步晚 。